Entièrement Automatique Double Niveaux Poulet Maintien en température Unité
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Modèle
DIMENSIONS
POIDS BRUT (kg)
VOLUME D’EMBALLAGE (m³)
PUISSANCE / ÉNERGIE
CAPACITÉ
OTX-PPCHD 150/3 -D
1530x750x850/1030
54
0.99
5 Kw/ 380 V
down part 3 qts 44x50x4cm up part 3 qts 44x50x2.5cm
OTX-PPCHD 180/4 -D
1800x750x850/1030
125
1.28
6 Kw/ 380 V
down part 4 qts 44x50x4cm up part 4 qts 44x50x2.5cm
OTX-PPCHD 237/5 -D
2370x850x850/1030
145
1.65
8 Kw/ 380 V
down part 5 qts 44x50x4cm up part 5 qts 44x50x2.5cm
Détails du produit
Conçu pour les services intensifs performance fiable.
Entièrement Automatique Double Niveaux Poulet Maintien en température Unité associe une construction robuste, un fonctionnement maîtrisé et un entretien facile pour assurer des résultats constants lors des services exigeants.
Construction robuste de qualité professionnelle
Conçu pour les services intensifs
Utilisation, nettoyage et entretien faciles
Comparaison de produits
Choisissez le bon produit ensemble.
Produit consulté
Entièrement Automatique Double Niveaux Poulet Maintien en température Unité
Entièrement Automatique Double Niveaux Poulet Maintien en température Unité est un équipement professionnel Ottoman conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Énergie
Électrique
Type d’établissement recommandé
Restaurant de poulet frit, Restaurant de restauration rapide
Nombre de modèles
3
Caractéristiques principales
Construction robuste de qualité professionnelle
Conçu pour les services intensifs
Utilisation, nettoyage et entretien faciles
VS
Produit comparé
Compartimenté À tiroirs Isitici
Compartimenté À tiroirs Isitici est un équipement professionnel Ottoman conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Énergie
Électrique
Type d’établissement recommandé
Restaurant de poulet frit, Restaurant de burgers, Restaurant de restauration rapide
L'unité Ottoman maintient au chaud du poulet entièrement cuit avant le service intensif. Commande numérique, deux niveaux et gestion automatique de l'eau structurent le flux.
Elle ne cuit ni ne régénère. Le produit doit être entièrement cuit avant chargement. Quantité et durée dépendent du débit, de la recette, des relevés et du plan de sécurité.
Remplissage et vidange automatiques soutiennent le maintien humide sans supprimer entretien, nettoyage et contrôle. Eau propre et évacuation sont nécessaires.
Le tableau indique 44 × 50 × 4 cm en bas et 44 × 50 × 2,5 cm en haut; une autre entrée indique 44 × 60 × 4 cm. Confirmer dimensions et fourniture avant commande. Le maintien ne corrige pas un produit insuffisamment cuit.
Établissements concernés
Restaurants de poulet frit
Restaurants spécialisés
Chaînes de restauration rapide
Livraison et vente à emporter
Food courts
Hôtels, traiteurs et cuisines centrales
Questions fréquentes
L'unité cuit-elle ?
Non, elle maintient chaud un produit entièrement cuit.
Rôle de l'eau automatique ?
Elle gère remplissage et vidange; entretien et nettoyage restent nécessaires.
Combien de plaques ?
3, 4 ou 5 par niveau.
Quel raccordement ?
380 V et 5, 6 ou 8 kW.
Quelle durée ?
Tests, relevés, qualité et plan de sécurité la déterminent.
Dimensions des plaques ?
Le tableau indique 44 × 50 cm; confirmer avant commande car une autre entrée diffère.
