À gaz
Set À poser Steak Gril
Set À poser Steak Gril est un équipement professionnel Ottoman conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Catégorie de produits
Grils
Ottoman.
Comparez grills à eau pour steaks, plaques, plaques chromées et grills à poser Ottoman pour cuisines professionnelles.
Produits de la catégorie
Grils
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À gaz
Ottoman Selale Gril
Ottoman Selale Gril est un équipement professionnel Ottoman conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Électrique
60 Série Électrique Plaque Gril
60 Série Électrique Plaque Gril est un équipement professionnel Ottoman conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
À gaz
Avec système d’eau Système Steak Gril À gaz
Avec système d’eau Système Steak Gril À gaz est un équipement professionnel Ottoman conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Électrique
Plaque Gril Électrique
Plaque Gril Électrique est un équipement professionnel Ottoman conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Électrique
Chromé Revêtu Plaque Gril Électrique
Chromé Revêtu Plaque Gril Électrique est un équipement professionnel Ottoman conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Électrique
Spécial İskender et Döner Cuisson Unité
Spécial İskender et Döner Cuisson Unité est un équipement professionnel Ottoman conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Grills professionnels pour cuisines intensives
Les grills Ottoman sont conçus pour les restaurants, steakhouses, restaurants de burgers, hôtels, cafés et cuisines professionnelles à fort débit. Les modèles gaz et électriques s'évaluent selon la carte, la capacité de service, les énergies disponibles et la surface requise.
Le choix ne doit pas reposer uniquement sur les dimensions. Variété de la carte, débit de pointe, type de surface, zones de chauffe, énergie et nettoyage doivent être étudiés ensemble.
Quel grill pour quelle activité ?
Grills à steak avec système d'eau
Conçus pour viande, poulet, boulettes et produits similaires sur fonte. Évaporation, double paroi, conduit spécial et grille réversible soutiennent la cuisson professionnelle.
Plaques de cuisson
Adaptées aux burgers, œufs, légumes, poulet et autres produits sur une surface lisse, en versions gaz ou électriques.
Plaques chromées
La surface chromée favorise une chaleur maîtrisée, réduit l'adhérence et facilite le nettoyage.
Grills à steak à poser
Ils économisent l'espace et offrent une surface réversible en fonte pour différents produits.
Grill gaz ou électrique ?
Le choix dépend des énergies disponibles, de l'intensité et de l'implantation. Puissance, surface, régulation, dimensions et flux de production doivent être évalués ensemble. Nettoyez surface, évacuation et bac à graisse selon les instructions, sans abrasif sur le chrome.
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