Résistances activées selon le besoin
- 175–180°C
Aucune consommation électrique pour le chauffage
- 170–175°C
Une seule résistance fonctionne
- 170°C sous
Deux résistances fonctionnent ensemble
Économies d’exploitation
Calculez vos
économies.
Visualisez l’impact mensuel et annuel de la réduction de votre consommation d’huile et d’énergie.
Économies d’énergie et d’huile
Ottoman électrique face au modèle électrique concurrent
Calcule l’avantage énergétique et les économies d’huile du modèle électrique Ottoman par rapport à un modèle électrique concurrent.
Calcul énergétique %20
Calcul de l’huile Chaque jour / tous les 4 jours
Le calcul énergétique applique un avantage de 20 %. L’huile est comparée entre un remplacement quotidien sur la friteuse mécanique concurrente et un remplacement tous les 4 jours sur la friteuse Ottoman Digital Fast Food.
Vos économies estiméesÉNERGIE + HUILE
Économie annuelle totale0 €
- Économie mensuelle d’énergie %20
- 0 €
- Économie mensuelle d’huile
- 0 €
- Économie mensuelle totale
- 0 €
- Modèle électrique concurrent Coût énergétique de référence
- 0 €
- Modèle électrique Ottoman OTTOMAN
- 0 €
- Consommation mensuelle d’huile du concurrent Chaque jour
- 0 litre
- Consommation mensuelle d’huile Ottoman Tous les 4 jours
- 0 litre
Différence en conditions réelles
Friteuse standard
contre Ottoman.
| Comparaison | FRITEUSE STANDARD | OTTOMAN |
|---|---|---|
| Fréquence de remplacement de l’huile | Chaque jour | Tous les 4 jours |
| Comparaison Ottoman gaz / électrique | Consommation de référence | %40 avantage énergétique |
| Modèle électrique / concurrent | Consommation de référence | %20 avantage énergétique |
| Modèle à gaz / concurrent | Consommation de référence | %40 avantage énergétique |
| Température réglée à 180 °C | Écart possible de ±20 °C | Température de cuve conforme à la consigne |
| Effet sur l’huile et l’énergie | Les variations peuvent accélérer la dégradation de l’huile et augmenter la consommation d’énergie | Le contrôle précis favorise une plus longue durée de vie de l’huile et une consommation énergétique maîtrisée |
| Remontée en température | — | 45 à 60 secondes sous 170 °C |
Fonctionnement maîtrisé du brûleur
- 170–180°C
Le brûleur reste arrêté
- 170°C sous
Le brûleur se met en marche
- 45–60 secondes
Retour à la température de service
01
Économie d’huile
Tient compte de la prolongation de la durée d’utilisation de l’huile grâce à la filtration et à la maîtrise de la température.
02
Économie d’énergie
Présente l’avantage énergétique potentiel grâce à la remontée en température et au fonctionnement maîtrisé.
03
Gain d’exploitation total
Transforme l’écart mensuel de dépenses en gain d’exploitation annuel visible.