Plancha Parrilla Eléctrica combina una construcción robusta, funcionamiento controlado y mantenimiento sencillo para ofrecer resultados constantes en servicios exigentes.
Cuerpo de acero inoxidable
Termostatik Kumanda
Her 40 cm Alan İçin Ayrı Isı Kontrolü
Çıkarılabilir Yağ Haznesi
10 mm Üst Pleyt Kalınlığı
12 mm Üst Pleyt Kalınlığı
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Producto que está viendo
Plancha Parrilla Eléctrica
Plancha Parrilla Eléctrica es un equipo profesional Ottoman diseñado para el uso intensivo en cocinas comerciales.
Energía
Eléctrico
Tipo de negocio recomendado
Restaurante de hamburguesas, Asador, Restaurante a la carta, Hotel, Hospital, Cocina de personal, Cocina de catering
Número de modelos
18
Características destacadas
Cuerpo de acero inoxidable
Termostatik Kumanda
Her 40 cm Alan İçin Ayrı Isı Kontrolü
Çıkarılabilir Yağ Haznesi
10 mm Üst Pleyt Kalınlığı
VS
Producto comparado
Set Sobremesa Steak Parrilla
Set Sobremesa Steak Parrilla es un equipo profesional Ottoman diseñado para el uso intensivo en cocinas comerciales.
Energía
A gas
Tipo de negocio recomendado
Restaurante de hamburguesas, Restaurante de comida rápida (hamburguesas, pollo frito y otros fritos), Asador, Restaurante a la carta, Hotel, Hospital, Cocina de personal, Cocina de catering
Las planchas Ottoman preparan hamburguesas, carne, pollo, pescado, huevos y verduras. Hay superficies lisas, ranuradas y mitad ranurada–mitad lisa a gas o eléctricas.
El control independiente por cada 40 cm ayuda a gestionar las zonas. La temperatura depende del producto, grosor, temperatura inicial, porción y receta.
Superficies y energía
Lisa
Para hamburguesas, huevos, verduras y contacto amplio.
Ranurada
Para carne y pollo; los canales ayudan a dirigir la grasa.
Mixta
Combina superficie lisa y ranurada.
Gas y electricidad
Eléctricas: 380 V y 4–24 kW. Gas: natural o LPG; confirme valores por modelo.
Medidas, espesor y limpieza
Anchos de 400, 800, 1000, 1200 y 1400 mm con profundidad de 750 o 900 mm. Los datos indican placas de 10 y 12 mm; confirme el modelo.
Limpie superficie, ranuras, desagüe y cajón tras enfriar y según instrucciones; evite herramientas duras y químicos inadecuados.
Negocios adecuados
Hamburgueserías
Steakhouses
Comida rápida y restaurantes
Hoteles
Cafés y desayunos
Catering y cocinas centrales
Preguntas frecuentes
¿Qué superficie?
Lisa para hamburguesas, huevos y verduras; ranurada para carne y pollo; mixta para ambos.
¿Gas o electricidad?
Valore infraestructura, carga, ventilación y costes.
