down part 3 qts 44x50x4cm up part 3 qts 44x50x2.5cm
OTX-PPCHD 180/4 -D
1800x750x850/1030
125
1.28
6 Kw/ 380 V
down part 4 qts 44x50x4cm up part 4 qts 44x50x2.5cm
OTX-PPCHD 237/5 -D
2370x850x850/1030
145
1.65
8 Kw/ 380 V
down part 5 qts 44x50x4cm up part 5 qts 44x50x2.5cm
Detalles del producto
Para servicios intensivos rendimiento fiable.
Totalmente Automática Doble Niveles Pollo Mantenimiento Unidad combina una construcción robusta, funcionamiento controlado y mantenimiento sencillo para ofrecer resultados constantes en servicios exigentes.
Construcción robusta de nivel profesional
Diseñado para servicio intensivo
Uso, limpieza y mantenimiento sencillos
Comparación de productos
Elija el producto adecuado comparándolos lado a lado.
La unidad Ottoman mantiene pollo completamente cocinado bajo calor controlado antes del servicio intenso. El control digital, dos niveles y agua automática organizan el flujo.
No cocina ni regenera. El producto debe estar totalmente cocinado antes de entrar. Cantidad y tiempo dependen de ventas, receta, registros de temperatura y plan de seguridad.
El llenado y vaciado automáticos apoyan el mantenimiento húmedo, sin eliminar mantenimiento, limpieza ni inspección. Requiere agua limpia y desagüe.
La tabla indica 44 × 50 × 4 cm abajo y 44 × 50 × 2,5 cm arriba; otro registro indica 44 × 60 × 4 cm. Confirme medidas y suministro antes de pedir. Mantener caliente no corrige alimentos poco cocinados.
Negocios adecuados
Restaurantes de pollo frito
Restaurantes de pollo
Cadenas de comida rápida
Entrega y recogida
Restaurantes de centros comerciales
Hoteles, catering y cocinas centrales
Preguntas frecuentes
¿Cocina?
No, mantiene caliente producto totalmente cocinado.
¿Qué hace el agua automática?
Gestiona llenado y vaciado; siguen siendo necesarios limpieza y mantenimiento.
¿Cuántas bandejas?
3, 4 o 5 por nivel.
¿Qué conexión?
380 V y 5, 6 u 8 kW.
¿Cuánto tiempo?
Lo determinan pruebas, registros, calidad y plan de seguridad.
¿Medida de bandeja?
La tabla indica 44 × 50 cm; confirme antes del pedido por existir otro registro.
