Скачать каталог ↓
RU
Корзина запроса 0

Фритюрницы

Цифровые Фритюрницы Электрические

Технические варианты

Выберите модель,
запросите цену.

МодельРАЗМЕРЫВМЕСТИМОСТЬВЕС БРУТТО (кг)ОБЪЁМ УПАКОВКИ (м³)ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МОЩНОСТЬ (кВт)НАПРЯЖЕНИЕ (В)
OTX-7DFR 40400x750x850 mm25 lt48 kg0.27 m310 Kw380 V
OTX-7DFR 80800x750x850 mm50 lt88 kg0.47 m32 x 10 Kw380 V
OTX-9DFR 40400x900x850 mm30 lt68 kg0.36 m318 Kw380 V
OTX-9DFR 80800x900x850 mm60 lt115 kg0.72 m32 x 18 Kw380 V

Описание продукта

Для интенсивной работы
стабильная производительность.

Цифровые Фритюрницы Электрические сочетает прочную конструкцию, контролируемую работу и простое обслуживание для стабильного результата при высокой нагрузке.

  • Прочная профессиональная конструкция
  • Разработано для интенсивной эксплуатации
  • Удобная работа, очистка и обслуживание

Сравнение товаров

Выберите подходящий товар
в прямом сравнении.

Цифровые Фритюрницы Электрические
Просматриваемый товар

Цифровые Фритюрницы Электрические

Цифровые Фритюрницы Электрические — профессиональное оборудование Ottoman для интенсивной эксплуатации на коммерческой кухне.

Энергия
Электрический
Управление
Цифровое
Рекомендуемый тип предприятия
Ресторан жареной курицы, Бургер-ресторан, Ресторан быстрого питания (бургеры, жареная курица и другие блюда), Стейк-хаус, Ресторан à la carte, Отель, Больница, Столовая для персонала, Кейтеринговая кухня
Количество моделей
4
Ключевые особенности
  • Прочная профессиональная конструкция
  • Разработано для интенсивной эксплуатации
  • Удобная работа, очистка и обслуживание
Rack Фритюрница
Сравниваемый товар

Rack Фритюрница

Rack Фритюрница — профессиональное оборудование Ottoman для интенсивной эксплуатации на коммерческой кухне.

Энергия
Электрический
Управление
Цифровое
Рекомендуемый тип предприятия
Ресторан жареной курицы, Ресторан быстрого питания (бургеры, жареная курица и другие блюда), Отель
Количество моделей
1
Ключевые особенности
  • Прочная профессиональная конструкция
  • Разработано для интенсивной эксплуатации
  • Удобная работа, очистка и обслуживание
  • Прочная профессиональная конструкция
  • Разработано для интенсивной эксплуатации
Посмотреть товар →

Программируемое управление временем и температурой

Цифровые фритюрницы Ottoman предназначены для ресторанов, гостиниц, кейтеринга и интенсивных профессиональных кухонь. Газовые и электрические модели предлагают глубину 750 или 900 мм, одну или две ванны и ёмкость 25–80 л.

Цифровая панель отдельно отображает время и температуру. Программирование, звуковое оповещение, предельный термостат и контролируемый слив масла поддерживают организованную работу.

Электрические и газовые модели

Электрические

OTX-7DFR 40: 25 л, 10 кВт, 380 В. OTX-7DFR 80: 50 л, 2 × 10 кВт, 380 В. OTX-9DFR 40: 30 л, 18 кВт, 380 В. OTX-9DFR 80: 60 л, 2 × 18 кВт, 380 В. Необходимо проверить трёхфазную сеть и общую нагрузку.

Газовые

OTX-7DGFR 4: 30 л, 21 кВт, 2,2 м³. OTX-7DGFR 8: 60 л, 2 × 21 кВт, 4,4 м³. OTX-9DGFR 4: 40 л, 21 кВт, 2,2 м³. OTX-9DGFR 8: 80 л, 2 × 21 кВт, 4,4 м³. Для природного газа или LPG; автоматический розжиг Honeywell.

Опциональная автоматическая фильтрация

Автоматическая фильтрация предлагается как опция и помогает отделять частицы продукта от масла.

Фильтрация не восстанавливает отработанное масло. Использование и замена определяются процедурами измерения, очистки и пищевой безопасности.

Выбор конфигурации

  • Одна ванна: меньшая нагрузка или отдельная станция
  • Две ванны: разные продукты одновременно
  • Серия 750 мм: меньшая глубина линии
  • Серия 900 мм: большая ёмкость
  • Электро: подходящая трёхфазная сеть
  • Газ: подходящая сеть природного газа или LPG

Частые вопросы

Цифровая или механическая?

Цифровая модель показывает время и температуру и поддерживает программы; механическая предлагает базовое термостатическое управление.

Одинакова ли ёмкость?

Нет. Электрические модели: 25–60 л; газовые: 30–80 л.

Фильтрация стандартная?

Нет, автоматическая фильтрация является опцией.

Одна или две ванны?

Учитывайте ассортимент, пиковую нагрузку, необходимость разделения масла и доступное место.

Обратитесь к Ottoman для выбора цифровой фритюрницы под вашу нагрузку, энергию и планировку. Связаться с нами ↗

Похожие варианты

Изучите альтернативные
решения.

Мы подобрали продукты, которые дополнят оснащение вашей профессиональной кухни.