Profesyonel Mutfaklar İçin Krom Kaplamalı Pleyt Izgara
Ottoman Krom Kaplamalı Pleyt Izgaralar; hamburger köftesi, et, tavuk, yumurta, sebze ve farklı ürünlerin düz yüzeyde hazırlanması için geliştirilmiştir. Gazlı ve elektrikli seçenekler restoran, burger işletmesi, steakhouse, otel ve yüksek hacimli mutfaklara farklı ölçü ve güç alternatifleri sunar.
Her 40 cm pişirme alanı için ayrı ısı kontrolü, geniş modellerde çalışma bölgelerinin ayrı yönetilmesine yardımcı olur. Sıcaklık; ürün türü, kalınlığı, başlangıç sıcaklığı ve işletme reçetesine göre belirlenmelidir.
Gazlı ve Elektrikli Model Seçenekleri
Elektrikli modeller
380 V bağlantı, 400–1400 mm genişlik ve modele göre 4–24 kW güç. Elektrik hattı ve toplam güç ihtiyacı kurulum öncesinde kontrol edilmelidir.
Gazlı modeller
LPG veya doğalgaz seçeneği, 400–1400 mm genişlik, 7–25 kW ısıl güç ve modele göre 0,74–2,50 m³ belirtilen gaz tüketimi.
750 ve 900 mm serileri
400, 800, 1000, 1200 ve 1400 mm genişliklerde; 750 veya 900 mm derinliğe sahip seçenekler farklı mutfak hatlarına uyarlanabilir.
Bölgesel Kontrol, Yağ Haznesi ve Temizlik
Termostatik kumanda ve her 40 cm için ayrı kontrol, aktif pişirme alanının servis yoğunluğuna göre yönetilmesini destekler. Çıkarılabilir yağ haznesi, pişirme sırasında oluşan yağ ve kalıntıların toplanmasına yardımcı olur.
Krom kaplamaya zarar verebilecek aşındırıcı malzemeler, sert metal araçlar ve uygun olmayan kimyasallar kullanılmamalıdır. Cihaz güvenli sıcaklığa geldikten sonra üretici talimatlarına göre temizlenmelidir.
Hangi İşletmeler İçin Uygundur?
Burger restoranları
Steakhouse işletmeleri
Fast-food restoranları
Otel ve alakart mutfakları
Kafe ve kahvaltı işletmeleri
Catering ve merkezi üretim mutfakları
Sık Sorulan Sorular
Gazlı mı, elektrikli mi seçilmelidir?
Enerji altyapısı, toplam güç ihtiyacı, gaz bağlantısı, havalandırma, kullanım yoğunluğu ve işletme maliyetleri birlikte değerlendirilmelidir.
Pişirme alanları ayrı kontrol edilebilir mi?
Ürün özelliklerinde her 40 cm alan için ayrı ısı kontrolü belirtilir.
Hangi genişlikler bulunur?
400, 800, 1000, 1200 ve 1400 mm seçenekler bulunur.
Elektrikli modeller hangi voltajla çalışır?
Listelenen elektrikli modeller 380 V ile çalışır.
Dolaplı alt stand var mı?
Teknik tabloda seçenek olarak yer alır; model uyumluluğu sipariş öncesinde teyit edilmelidir.
Menünüze, üretim miktarınıza ve enerji altyapınıza uygun Ottoman krom pleyt ızgara için uzmanlarımızla iletişime geçin. Teklif ve bilgi alın ↗
Benzer ürün seçenekleri
Alternatif çözümleri inceleyin.
Profesyonel mutfak kurulumunuzu tamamlayabilecek ürünleri sizin için seçtik.
