İhtiyaç kadar rezistans
- 175–180°C
Isıtma için elektrik tüketmez
- 170–175°C
Tek rezistans çalışır
- 170°C altı
İki rezistans birlikte çalışır
İşletme tasarrufu
Yağ ve enerji tüketiminizdeki iyileşmenin işletmenize aylık ve yıllık katkısını görün.
Enerji + yağ tasarrufu
Ottoman elektrikli modelin rakip elektrikli modele göre enerji avantajını ve yağ tasarrufunu birlikte hesaplar.
Enerji hesabında %20 avantaj uygulanır. Yağ hesabı rakip mekanik fritözde her gün, Ottoman Dijital Fast Food Fritözünde 4 günde bir değişime göre karşılaştırmaya eklenir.
Gerçek çalışma farkı
| Karşılaştırma | STANDART FRİTÖZ | OTTOMAN |
|---|---|---|
| Yağ değişim sıklığı | Her gün | 4 günde bir |
| Gazlı / elektrikli Ottoman karşılaştırması | Referans tüketim | %40 enerji avantajı |
| Elektrikli model / rakip | Referans tüketim | %20 enerji avantajı |
| Gazlı model / rakip | Referans tüketim | %40 enerji avantajı |
| 180°C ayarında sıcaklık | ±20°C sapma olabilir | Ayarlanan değer ile hazne içi sıcaklık aynı |
| Yağ ve enerji etkisi | Dalgalanma yağın daha hızlı yıpranmasına ve daha fazla enerji kullanımına yol açabilir | Hassas kontrol, daha uzun yağ ömrünü ve kontrollü enerji kullanımını destekler |
| Sıcaklık toparlama | — | 170°C altında 45–60 saniye |
Isıtma için elektrik tüketmez
Tek rezistans çalışır
İki rezistans birlikte çalışır
Brülör çalışmaz
Brülör devreye girer
Çalışma sıcaklığına geri döner
Filtreleme ve kontrollü sıcaklık yönetimiyle yağ kullanım süresinin uzamasını hesaba katar.
Isı toparlama ve kontrollü çalışma sayesinde oluşabilecek enerji avantajını gösterir.
Aylık gider farkını yıllık görünür bir işletme kazanımına dönüştürür.